前回の記事で、今後、定期的に父娘で料理をすることに決めたことを書きました。
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やっぱり焼きめしは簡単簡単！
今回は、その第１弾として先日料理の登竜門と考えている「焼きめし」を一緒に作ってみました。
材料は冷蔵庫に残っているひき肉、玉子、冷ご飯、そして玉ねぎだけというシンプルチャーハン。分量は適当。
ガスコンロを使うのはちょっと心配なので、ホットプレートで作ってみました。娘の仕事ははホットプレートに材料投入、とにかく混ぜる、そして味付け、仕上げにとにかく混ぜるというもの。
「冷ご飯は固くて混ぜにくいかな？」と思い、予めレンジでチンしときました。
↓ひき肉を炒めた後に玉ねぎ投入
↓玉子、ご飯、鶏がらスープの素、塩コショウ、しょうゆを加え、さらに混ぜ混ぜ。
適当に作りましたが、ちょっと味が濃い目だったものの、案外おいしくできました。
娘は自分でお代わりするくらい気に入ったらしく、「また作ろうね」とうれしそう。そうそう、「うれしい」「またやりたい」っていうのが一番大事だと考えているんで、今回の料理は大成功。
反省
最後に反省をひとつ。鶏がらスープの素を袋から振りかける時に、ドバーっと素が入ってしまってしまい焦りました。次からは調味料はスプーンを使って入れます。
